Verão chegando, e muita coisa boa vem junto. A gente resolveu inovar, e trazer também algumas receitinhas rápidas pra vc se divertir e não se torturar na cozinha nessa época quente do ano.
Corte o peito de frango, as salsichas e os pimentões em cubinhos
Coloque tudo em uma travessa e leve ao forno a 180º C durante 10 minutos. Depois, aumente a temperatura e deixe por mais cinco minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Arrume em espetinhos intercalando o frango e a salchicha com os pimentões e as uvas. Em cada extremidade, coloque um pedaço de bacon defumado.
Termine de cozinhar no forno ou na chapa, regando com o vinho branco e o óleo de coentro. Tempere com sal.
Leve ao fogo o mel com o vinagre balsâmico. Deixe ferver por alguns minutos até engrossar. Acrescente a mostarda e o creme de leite. Sirva em um recipiente separado.
Acompanhe os espetinhos com batatas refogadas com ervas finas. Complete o prato com um fio de óleo perfumado com ervas. Rende 4 porções.
Verão chegando, e muita coisa boa vem junto. A gente resolveu inovar, e trazer também algumas receitinhas rápidas pra vc se divertir e não se torturar na cozinha nessa época quente do ano.
Corte o peito de frango, as salsichas e os pimentões em cubinhos
Coloque tudo em uma travessa e leve ao forno a 180º C durante 10 minutos. Depois, aumente a temperatura e deixe por mais cinco minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Arrume em espetinhos intercalando o frango e a salchicha com os pimentões e as uvas. Em cada extremidade, coloque um pedaço de bacon defumado. 
Termine de cozinhar no forno ou na chapa, regando com o vinho branco e o óleo de coentro. Tempere com sal.
Leve ao fogo o mel com o vinagre balsâmico. Deixe ferver por alguns minutos até engrossar. Acrescente a mostarda e o creme de leite. Sirva em um recipiente separado. 
Acompanhe os espetinhos com batatas refogadas com ervas finas. Complete o prato com um fio de óleo perfumado com ervas. Rende 4 porções. 
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